Día: 1 de marzo de 2020

Ahora sabemos cómo los insectos y las bacterias controlan el hielo

Al contrario de lo que le hayan enseñado, el agua no siempre se congela a hielo a 32 grados F (cero grados C). Saber o controlar a qué temperatura se congelará el agua (comenzando con un proceso llamado nucleación) es…