Sustituir la mitad de la carne y la leche por vegetales reduciría las emisiones globales

Si de aquí al 2050 cambiamos el 50 % de los productos animales por otros de…

La Unión Europea prohibirá las importaciones cuyo origen cause deforestación: puede afectar sus compras de soja, carne, café y cacao

La nueva ley pretende garantizar que el concumo no contribuya a la destrucción y degradación de…

A pesar de los compromisos, el sector de la carne vacuna de Brasil se ve afectado por las compras de tierras protegidas en la cuenca del Amazonas

Dependiendo de dónde sea, tu próximo bistec podría venir acompañado de deforestación ilegal. por Will Cushman, Universidad…

Estudio sobre protección del clima: Más bosque, menos carne

El bosque protege el clima. La reforestación puede contribuir decisivamente a mitigar el calentamiento global según el…

Los hábitos de consumo de carne de la antigüedad podrían ser clave para combatir el cambio climático

Un estudio del CSIC relaciona el tamaño de los animales domésticos y los hábitos de la…

¿Es la dieta sin carne la respuesta al cambio climático?

Cuando se trata del cambio climático, ¿las vacas son tan malas como los autos? Probablemente no, dice…

Comer una quinta parte menos de carne podría reducir a la mitad la deforestación

El modelo sugiere que cambiar a ‘carne’ microbiana puede reducir las emisiones de carbono. Giorgia Guglielmi…

Las alternativas a la carne a base de hongos podrían ayudar a salvar los bosques de la Tierra

Las alternativas de carne a base de hongos listas para el mercado son similares a la…

Percepciones sobre la carne que nos hacen subestimar su impacto en el cambio climático

A veces olvidamos que el cambio climático es real y ha llegado para quedarse, y lo…

Comer menos carne contra el cambio climático: una estrategia controvertida y llena de matices

El cambio climático supone un desafío para la humanidad. Por suerte, nuestras acciones pueden mitigarlo. Para…