Científicos instan a reformar los sistemas alimentarios mundiales para evitar el agravamiento de la crisis de la tierra

En la revista Nature , 21 científicos destacados prescriben formas de utilizar los sistemas alimentarios para detener y…

Cambio climático y desperdicio alimentario: el dilema de la agroindustria

Por Julissa Santis, Gerente Programa Tecnológico TT Green Foods, ejecutado por CREAS. En el siglo XXI,…