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Alimentar al mundo sin destruir el planeta es posible

Casi la mitad de la producción actual de alimentos es perjudicial para nuestro planeta, causando pérdida de biodiversidad, degradación del ecosistema y estrés hídrico. Pero a medida que la población mundial continúa creciendo, ¿puede durar eso? por la Universidad de Aalto…

¿Cómo afecta al cambio climático a los ríos alimentados por glaciares en Perú?

Algunas comunidades remotas que habitan los Andes peruanos dependen del agua procedente del derretimiento de los glaciares y de los ecosistemas montañosos para obtener alimentos y energía DICYT – Algunas comunidades remotas de los Andes peruanos, así como otras poblaciones que…

La globalización prehistórica de alimentos abarcó tres milenios

Desde el comienzo de la arqueología, los investigadores han peinado el mundo buscando evidencia de los primeros cultivos domesticados.  por Gerry Everding, Universidad de Washington en St. Louis Extrayendo minuciosamente trozos carbonizados de cebada, trigo, mijo y arroz de los…

¿Impuesto al carbono o subvenciones verdes?

En 2018, la Comisión Europea actualizó la Bioeconomy Strategy. La iniciativa pretende impulsar la investigación y adopción de tecnologías sostenibles en los sectores primarios (agricultura, silvicultura, pesca, alimentos, bioenergía y productos biológicos), junto con actividades relacionadas en las industrias química,…

No toda la carne es igual: cómo los cambios en la dieta pueden sostener la producción mundial de alimentos

Si realmente quisiera meterse con la producción mundial de alimentos, un buen lugar para comenzar sería en Marruecos. No crecen mucho aquí, pero es el hogar de minas que contienen la mayoría de las reservas conocidas de roca de fosfato del…

El dinero sí crece en los árboles, demuestra una experiencia en Zambia

CHOMA, Zambia, (IPS) – Jennifer Handondo es una agricultora a pequeña escala del sur de Zambia, que cultiva maíz y otros productos, con el fin principal de cubrir las necesidades de su familia. Pero esta madre divorciada y sustento único…

Acaparamiento ecológico de tierras: alimentos vs combustible vs bosques

Las crisis superpuestas del cambio climático, la extinción masiva de especies y un sistema alimentario mundial insostenible están en curso de colisión hacia lo que podría llamarse un acaparamiento ecológico de tierras. por Marlowe Hood Hacer frente a cada uno…

¿Preocupado por el cambio climático? Plantar un jardín de la victoria

Catherine McDonnell-Forney ha estado cultivando alimentos en su hogar de Minneapolis durante toda la década que ha vivido allí. Pero ahora ella cuida un Jardín de Victoria de Clima registrado. por Kim Palmer «El cambio climático es uno de los…

El amonio fertilizó la vida temprana en la Tierra: estudio

Un equipo de científicos internacionales, incluidos investigadores de la Universidad de St. Andrews, la Universidad de Syracuse y Royal Holloway, de la Universidad de Londres, han demostrado una nueva fuente de alimentos para la vida temprana en el planeta. por…

Producir alimentos preservando la biodiversidad

En la conservación de la naturaleza y la agricultura, hay dos puntos de vista opuestos sobre cómo combinar una alta biodiversidad y la producción sostenible de alimentos: la conservación de la naturaleza debe integrarse en las tierras agrícolas o segregarse…