La reconstrucción de paisajes utilizando elementos de la práctica agrícola puede ayudar a restaurar los ecosistemas y producir alimentos de alta calidad y bienestar, dicen los investigadores.
por la Universidad de Exeter
Según los investigadores, la «reconstrucción agrícola» también puede ayudar a superar las preocupaciones sobre el impacto de la reconstrucción en los medios de vida y producir beneficios ambientales y humanos en los que todos ganan.
La reconstrucción agrícola implica la restauración de ecosistemas a través de la introducción, manejo y producción de ganado con especies domésticas (generalmente razas nativas resistentes) que actúan como análogos de sus contrapartes salvajes.
Los investigadores dicen que combinar la reconstrucción y la agricultura de esta manera ayuda a abordar algunas de las preocupaciones clave relacionadas con la reconstrucción: la exclusión de las personas y el trabajo agrícola de la tierra y la reducción de la autosuficiencia alimentaria.
También puede apoyar la producción de carne de alta calidad, alto bienestar y alto valor que sea sostenible desde el punto de vista ambiental, ético y financiero.
Convencionalmente, la reconstrucción busca eliminar o reducir la intervención humana en un paisaje para restaurar los ecosistemas dañados. Los investigadores argumentan que la reconstrucción agrícola puede lograr beneficios ecológicos, como la restauración del hábitat, la plantación de árboles y la gestión natural de las inundaciones, al mismo tiempo que permite la gestión humana de la tierra.
El documento se presentó por primera vez en la conferencia de la Sociedad Europea de Ética Agrícola y Alimentaria y ahora se publica en Transformar los sistemas alimentarios: ética, innovación y responsabilidad . El trabajo fue una colaboración entre Virginia Thomas de la Universidad de Exeter, Inglaterra, y Aymeric Mondière, Michael Corson y Hayo van der Werf del Instituto Nacional de Investigación para la Agricultura, la Alimentación y el Medio Ambiente de Francia.
El Dr. Thomas dijo: «La reconstrucción agrícola ofrece el potencial para escenarios en los que todos ganan en los que se aumenta la biodiversidad y se restauran los ecosistemas junto con la intervención humana activa en los paisajes y la provisión de medios de vida que son económica y ambientalmente sostenibles. La reconstrucción agrícola puede potencialmente tener biodiversidad beneficios sobre los de la reconstrucción convencional, ya que puede crear y mantener hábitats que pueden perderse en las prácticas de reconstrucción «no intervencionistas» y cuya pérdida representaría una amenaza para las especies especialistas en hábitat. Además, la agricultura extensiva como parte de la reconstrucción agrícola ofrece una ventaja sobre una agricultura más intensiva en la que los animales pueden mantenerse en condiciones naturales y de acuerdo con altos estándares de bienestar».
Concluyó: «El ganado doméstico puede estar presente en el paisaje, restaurando la biodiversidad y regenerando la función del ecosistema, al mismo tiempo que contribuye a la producción agrícola donde sus vidas se viven con altos estándares ambientales y de bienestar y sus muertes proporcionan carne de alta calidad, contribuyendo así a la alimentación. autosuficiencia y reducir la subcontratación de la producción de alimentos a sistemas con mayores impactos ambientales. Mientras tanto, la gestión del ganado permite una intervención humana activa continua en el paisaje, apoyando así los medios de vida y las comunidades rurales».
Más información: V. Thomas et al, 24. Domesticating rewilding: la combinación de rewilding y agricultura ofrece beneficios ambientales y humanos,
Transformando los sistemas alimentarios: ética, innovación y responsabilidad (2022).
DOI: 10.3920/978-90-8686-939-8_24
