Los amantes de las fresas querrán comprobar la procedencia de su fruta este verano tras la controversia sobre una nueva ley agrícola que podría causar la devastación de un emblemático humedal español.
Científicos de la Universidad de Leeds y del Consejo Superior de Investigaciones Científicas afirman que es urgente proteger los frágiles humedales de Doñana, en Andalucía, como resultado del proyecto de ley que sanciona la producción ilegal de fresas en sus inmediaciones.
El proyecto de ley , que fue aprobado por el Gobierno regional sin debate parlamentario , permite el cultivo intensivo de fresas de regadío en terrenos originalmente destinados a silvicultura o agricultura de secano.
El 80 % de las fresas cultivadas en la región se exportan, y el Reino Unido y Alemania reciben la mitad de estas exportaciones.
Los profesores Luis Santamaría de la Estación Biológica de Doñana en España y Julia Martin-Ortega del Instituto de Investigación de Sostenibilidad de la Universidad de Leeds, han planteado sus preocupaciones en un artículo publicado hoy en Nature Water .
Doñana es uno de los humedales más grandes de Europa y alberga hasta medio millón de aves migratorias , además de ser el hogar de 50 especies de aves acuáticas y el lince ibérico, en peligro de extinción.
Una extensa investigación muestra que la vegetación y los suelos están severamente degradados, el número de estanques temporales se ha reducido a más de la mitad y el número de aves acuáticas está disminuyendo.
Luis Santamaría dijo: «Aunque Doñana todavía tiene una biodiversidad excepcional que justifica su conservación, ha estado sujeta a una degradación implacable durante décadas, que está llegando a un punto de no retorno».
“En lugar de tomar las acciones decisivas requeridas para salvarlo, el proyecto de ley actual marca el regreso de políticas obsoletas e insostenibles que acelerarán su fin”.
España fue amenazada recientemente con sanciones como consecuencia del Proyecto de Ley, en lo que supuso un enfrentamiento sin precedentes de la Junta de Andalucía con la Comisión Europea.
El proyecto de ley también plantea un riesgo económico y de reputación, ya que los principales minoristas europeos ya han expresado su preocupación por el impacto ambiental de sus importaciones españolas. El grupo de presión alemán Campact ya está llevando a cabo una campaña que pide a los minoristas que dejen de vender las llamadas «fresas secas».
Evidencia científica
La profesora Julia Martin-Ortega dijo: «Este proyecto de ley puede comprometer los esfuerzos anteriores de los productores legales de fresas que se han esforzado por reducir el consumo de agua y el uso de agroquímicos en la zona».
«Solo podemos esperar que las reacciones contra este proyecto de ley den lugar a una nueva política de conservación. Es muy importante que cualquier decisión que se tome se tome sobre la base de la evidencia científica, que en este caso es inequívoca: el ecosistema de Doñana está en peligro».
Doñana es uno de los «Sitios del conocimiento» dentro del ambicioso proyecto WaterLANDS, financiado con fondos europeos, que tiene como objetivo restaurar humedales en toda Europa y sentar las bases para la protección en áreas más amplias.
El Dr. Shane Mc Guinness, del University College Dublin y coordinador del proyecto de WaterLANDS, dijo: «Debido a su apoyo a la biodiversidad, el agua, el carbono y la cultura, los humedales son extremadamente importantes tanto para los humanos como para la naturaleza».
«Valorar adecuadamente estas áreas es, por lo tanto, más importante que nunca y su protección a largo plazo siempre debe priorizarse sobre las ganancias económicas a corto plazo».
Más información: Santamaría, L. et al, Cómo el humedal más emblemático de Europa podría acabar con una ley de cultivo de fresas, Nature Water (2023). DOI: 10.1038/s44221-023-00100-w
